• Bubblor & Champagne

    Bubblor är roligt och gott och denna provning fokuserar på ädla drycker, inte bara champagne. Hur tillverkas champagne/mousserande och varför smakar det som det gör? Vem var Dom Perignon och vad sa Winston Churchill egentligen? En djupdykning bland bubblor och garanterat en fnissig provning.
    Minimum 8 personer.

  • Mat och dryck i harmoni

    Här kommer smaklökarna få jobba hårt. En smaktallrik med grundsmakerna salt, sött, beskt, surt, umami kommer provas mot fyra olika viner, två vita och två röda. Vilket vin passar till vad och vad är egentligen gott?
    Olikheterna mellan gästernas smaker kommer att visa sig och bli det naturliga diskussionsämnet.
    Minimum 8 personer.

  • Same same but different

    Vi provar antigen fyra röda eller fyra vita viner. Det vinet har gemensamt är att dom antingen kommer från samma land eller är gjorda på samma druvor. Meningen är att slå hål på myten att du bara tycker om en viss druva eller bara dricker vin från ett visst land. Det ni behöver göra innan provningen år att bestämma er för rött eller vitt vin.
    Minimum 8 personer.

  • Rött vs. vitt

    Vi provar 2 st vita och 2 st röda viner. Vinerna vi provar är gjorda på samma druvor fast olika länder. Hur kan samma druvor smaka så olika och varför? Begreppet terroir kommer att vändas ut och in samt att ni kommer att få gissa vilken druva som kommer från vilket land.
    Minimum 8 personer.

DRYCKESPROVNINGAR
NYHETSBREV
 PRENUMERATION

Nytorget 7, 611 38 Nyköping | reception@sunlight.se  |  Tel. 0155 20 50 00

  • Grey Facebook Icon

© 2019 Restaurang Klara. En del av Sunlight Hotel & Conference

  • Facebook
  • Instagram